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Cebolla de Rabo
(Allium cepa)

La cebolla es un bulbo que por su sabor se utiliza como alimento y condimento. La cebolla cultivada probablemente se originó en el suroeste de Asia. En Egipto ya se conocía en el año 3000. A.C. Pertenece a la familia de las Liliáceas. Requiere de un lugar soleado y un clima templado a cálido. Aunque las condiciones ideales son temperaturas frescas en la fase inicial de desarrollo y cálidas hacia la madurez. Las temperaturas entre 12°C y 24 °C son óptimas para su desarrollo, soporta temperaturas mínimas de 1°C y máximas de 35°C. No son favorables los suelos arcillosos o húmedos. Se requieren suelos con buen contenido de materia orgánica (HUMUS).

 

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